L'if, St-Emilion - 2024

Provenance: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion
Domaine: L'If
Temps de garde: 20 ans
Note: 94-96/100

Fiche technique >

83,00 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Niché sur les collines nord-est de Saint-Émilion, à deux pas de Troplong-Mondot et Valandraud, Château L’If incarne l’audace discrète de Jacques Thienpont, héritier d’une longue tradition familiale flamande dans le vin depuis 1842. Petit frère du mythique Le Pin, ce domaine de 8 hectares, fondé sur des sols mêlant argile, calcaire et sable, produit des vins puissants et précis, dominés par le merlot et affinés par le cabernet franc. Inspiré par l’esprit pionnier des “vins de garage”, L’If allie intervention minimale et authenticité maximale : vendanges manuelles, vinifications en petites cuves, élevage en barriques neuves discrètes