IGT Campania, Core rosso, Silvia Imparato - 2021

Silvia Imparato signe ici un 100% aglianico aussi inattendu qu’abouti. Issu à la fois de vignes du domaine et de parcelles sélectionnées dans la province de Benevento — aux sols plus frais et aux maturités plus tardives — ce vin conjugue puissance et raffinement. Au nez, le cépage s’exprime avec franchise?: graphite, menthol, réglisse, mais aussi une touche florale qui apporte de la légèreté à l’ensemble. En bouche, la trame est tendue, droite, presque aérienne pour un aglianico, avec des tanins finement polis et une fraîcheur remarquable qui allonge la finale.