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Fiche
Technique
Viticulture
La particularité de ce lieu-dit est son encrage au milieu de collines rocheuses escarpées, surplombant la vallée du Rhône. Une guérite jaune au toit ocre s'élève en son milieu. Ce terroir est constitué de micaschistes calcaires qui engendrent des vins de grande finesse. C'est le vignoble ambassadeur des cépages autochtones valaisans.
Suggestions d'accompagnement
Brochette de crevettes au saté • Gougères • Terrine de légumes • Poêlée de champignons • Fromages.
Géographie liquide
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