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Meursault Perrières 1er Cru, Henri Germain - 2013

  • Quelle: Burgund
  • Bezeichnung: Meursault
  • Weingut: Henri Germain
  • Rebsorte(n): Chardonnay
  • Bereitschaftsdienst: 25 jahre
  • Weinstil: Vin de grand terroir
  • Alkoholgehalt: 13%
  • 209 Classement: Premier Cru
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88,00 CHF
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Weinbau

Cette vign est située juste sous celle de Pierre Morey. Ce sont en fait les Petites Perrières, dernière vigne avant le Champ-Canet. Vigne plantée à la fin des années 1950.

Önologie

Les vinifications sont faites entièrement en fût de chêne avec relativement peu de bois neuf (au maximum 20 à 25%). Comme la cave est très froide, les fermentations sont très longues et les élevages aussi : au moins 18 mois. Pas de bâtonnage (sauf exception, comme en 1996 et en 2007).

Entdecken Sie auf Cavesa.ch das Wichtigste über die Domaine Henri Germain. Unsere Kollektion von Produkten des Weinguts Henri Germain entführt Sie in exquisite Geschmackswelten. Erkunden Sie unsere sorgfältige Auswahl und finden Sie die Weine, die die Exzellenz des Weinguts Henri Germain verkörpern.

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