Kostenlose Lieferung ab einem Einkauf von Fr. 300 oder 18 Flaschen, sonst Fr. 15

Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
bio

Malbec Jardin de Hormigas, Meteora, Altos las Hormigas - 2021

Dieser Wein entstand aus der Idee, eine «offensichtliche» Version des unglaublichen Weinbergs Jardín Altamira zu kreieren, einer Neuerwerbung, die mit jungen, biodynamisch angebauten Reben bepflanzt wurde. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer ersten Nase von schwarzen Früchten und einem lebhaften Mund, der eine fleischige Süße aufweist, sehr dicht, mit viel Vibration. Guia Descorchados : 93/100
Datenblatt >
34,00 CHF
stock

Auf Lager in unseren Lagern

> Klicken & Abholen
packaging

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen
payment

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten
contact

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement
contact

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontaktieren Sie uns
print

Sie möchten diese Artikelkarte ausdrucken?

> Herunterladen / Drucken
grap_mouse
technical_sheets

Blatt

Technik

Weinbau

Trauben aus den Parzellen 7, 9, 11 und 12 des Weinbergs Jardín Altamira, der in Paraje Altamira (Uco-Tal) auf 1200 m über dem Meeresspiegel liegt. Der gesamte Weinberg ist biologisch zertifiziert, wird nachhaltig bewirtschaftet und achtet besonders auf die Biodiversität.

Önologie

Minimale Extraktion von 1/3 des Volumens pro Tag mit kleinen Remontagen. Vinifiziert in epoxidfreien Betontanks, mit einheimischen Hefen und 15% ganzen Trauben. Die Temperatur während des gesamten Prozesses betrug 25ºC. Die gesamte Maischegärung dauerte 20 Tage. Reifung in Beton für 12 Monate.

Vorschläge zur Begleitung

Nems mit Entenconfit und Chutney • Empanadas • Steak mit Chimichurri-Sauce • Käse

Flüssige Geografie

domain_wines

Die Weine des

Weingut

domain

Meine zuletzt

angesehenen Produkte

Sie haben sich noch keine Produkte angesehen

complete_order

Vervollständigen Sie Ihr

Bestellung