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Gewurztraminer Vignoble d'E., Domaine Ostertag - 2012

  • Quelle: Elsass
  • Bezeichnung: Alsace
  • Weingut: Ostertag
  • Rebsorte(n): Gewurztraminer
  • Bereitschaftsdienst: 6 jahre
  • Weinstil: Vin fruité et gouleyant
  • Alkoholgehalt: 12.5%
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Weinbau

Le vignoble est cultivé entièrement en biodynamie depuis 1998. Labour à la main, pas de désherbants, d'engrais chimiques, d'insecticides. Vendanges manuelles. Terroir de nature argilo-graveleuse. Vignes d'environ 20 ans.

Önologie

Vinification et élevage en cuve inox. Ce vin présente un équilibre lègrement moelleux.

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