Kostenlose Lieferung ab einem Einkauf von Fr. 300 oder 18 Flaschen, sonst Fr. 15

Startseite • Flüssige Geografie • Schweiz • Wallis • Gamay de Fully V.V., Christophe Abbet - 2013

Gamay de Fully V.V., Christophe Abbet - 2013

Quelle: Wallis
Bezeichnung: Wallis
Weingut: Christophe Abbet
Rebsorte(n): Gamay
Bereitschaftsdienst: 10 jahre
Weinstil: Vin fruité et gouleyant
Alkoholgehalt: 13.2%

Sur les sols granitiques de Martigny et Fully, Christophe Abbet, le « roi du gamay », cisèle de petits chefs-d’oeuvre en hommage à ce cépage mal connu. Il a produit à nouveau un vin de référence, au parfum envoûtant de fruits rouges, de fleurs séchées et de thym. Sa délicatesse de tanins n’a d’égale que la franchise de son goût inoubliable de griotte. Une perfection.

Datenblatt >

25,00 CHF

Nicht mehr lieferbar

> Kontaktieren Sie uns

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontaktieren Sie uns

Sie möchten diese Artikelkarte ausdrucken?

> Herunterladen / Drucken

Blatt

Technik

Weinbau

Cette cuvée provient d'une vieille vigne virosée (plantée en 1967) sur sol granitique. C'est-à-dire que les ceps sont atteints d'une maladie et ils ne produisent que de petites grappes millerandées. Ainsi le rapport entre la peau du raisin et la pulpe est très grand, beaucoup plus important que sur un gamay classique. C'est l'une des explications de la concentration de ce vin !

Önologie

Macération traditionnelle de 3 semaines. Elevage en cuves. Vinification et mise en bouteille avec peu de SO2.

Vorschläge zur Begleitung

Macaronis farcis aux champignons • Gsottus haut-valaisan • Pâté en croûte.

Flüssige Geografie

Weingut

Christophe Abbet

Christophe Abbet ist ein unklassifizierbarer Winzer und so etwas wie das Enfant terrible des Wallis. Auf den Terroirs von Martigny und Fully bringt er einige der originellsten Weine der Region hervor. Vor allem seine Likörweine, unglaubliche Zeitweine, die er in seinem kleinen Keller in Martigny-Bourg herstellt. Diese Weine sind in ihrer Kategorie die Höhepunkte des Wallis! Es sind barocke Gewächse, die je nach Jahrgang mit fruchtigen oder würzigen Horizonten flirten.

Die Weine des

Weingut

Meine zuletzt

angesehenen Produkte

Sie haben sich noch keine Produkte angesehen

Vervollständigen Sie Ihr

Bestellung