Definition: Champagner sandstrahlen

Auch im Sinne von „in einem Zug trinken“, auf einen Schlag schlucken, wie Sand, der hinunterrutscht. Im^{17. Jahrhundert} bedeutete sabler bereits „in einem Zug trinken“, ähnlich wie das geschmolzene Metall, das der Gießer sabler, indem er es auf einen Schlag in die Form aus gehärtetem Sand gießt.

Le Littré weist darauf hin, dass sabler le champagne bedeutete, die Wand der Flöte oder des Kelches mit feinem Zucker zu bestreuen, um die Spritzigkeit des Weins zu erhöhen.