Château Malartic Lagravière blanc, Pessac-Léognan - 2024

Provenance: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Domaine: Malartic Lagravière
Cépage(s): Sauvignon 80% et Sémillon 20 %
Temps de garde: 20 ans
Note: 94/100 | Classement: Cru Classé

Nez légèrement marqué par un profil variétal, vite dépassé par une bouche d’une grande finesse de texture. L’ensemble séduit par sa densité maîtrisée, son toucher velouté et son ampleur, portée par une tension vibrante. La finale s’étire avec légèreté, sans aucune lourdeur. Une très belle réussite.

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Fiche

Technique

Viticulture

Situé au coeur de Léognan sur un terroir de graves sur sous-sol argileux, Malartic Lagravière se distingue à son meilleur par une finesse particulière. Depuis 1997, d'importants investissements ont été réalisés par les nouveaux propriétaires, Michèle et Alfred-Alexandre Bonnie. Surface en blanc : 7 hectares. Densité de plantation 10'000 pieds/ha. Taille Guyot double. Âge moyen du vignoble : 32 ans. Rendement 36 hl/ha.

Oenologie

Vendanges manuelles. Tries successives. Pressurage lent, stabulation à froid et fermentation en barrique. Degré de fermentation : 20-22°. Élevage sur lies avec bâtonnage en fûts de chêne français, 55% de bois neuf.