Partager

Champagne Extra-Brut, Rémi Leroy (37.5 cl)

En stock

Ce produit est Bio
Demies - 12.5% vol.

Provenance
France > Champagne

Appellation
Champagne

Producteur
Rémi Leroy

Cépage(s)
50% Pinot Noir, 45% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

Style de vin
Vin effervescent


21,50 CHF

Rémi Leroy

Age moyen du vignoble : 23 ans. Récolte modérée en volume pour obtenir des fruits à la fois mûrs, sains, et concentrés en précurseurs d’arômes. Apport raisonnable de matière organique, taille hivernale avec des ouvriers hautement qualifiés, ébourgeonnage / épamprage pour aérer le feuillage et moduler les rendements, labour et enherbement naturel maîtrisé pour entretenir les sols et lutte contre les maladies cryptogamiques et ravageurs extrêmement sage en insistant sur la prophylaxie.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Vinification 55% Cuves inox, 45% Fûts. Fermentation malolactique réalisée et élevage sur lies fines avec batonnages réguliers. Dosage 4.5gr/l

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Oenologue et ingénieur agronome diplômé en 2006, le jeune et talentueux Rémi Leroy exploite un domaine familial de 8 hectares à Meurville, dans la Côte des Bar. Sur des sols identiques à ceux du chablisien, il cisèle ce Brut de terroir, énergique et pur, aux belles notes épicées, étonnement vineux. Le rapport prix/plaisir est hors du commun !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Apéritif • Toast à la moelle et truffe • Galantine de volaille aux pistaches • Poularde rôtie • Fromages.


Commentaires

Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL