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Sydre l'Enfer de la Trilogie, Histoire d'Enfer (33 cl) - 2020

Provenance: Valais
Appellation: Valais
Domaine: Histoire d'Enfer
Degré d'alcool: 6%

C'est la première fois que le domaine produit un cidre et pour un coup d'essai, c'est réussi ! Il offre une fraîcheur délicieuse, fruitée et acidulée. En bouche, il est d'une légèreté directe et très amicale, avec ce qu'il faut de rusticité, de tension et de fermeté, avec cette tannicité que l'on aime beaucoup à table ou en apéritif, sur des mets de saison.

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8,50 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Mélange harmonieux de coings, de poires et de pommes du Valais.

Oenologie

Fabriqué selon la méthode traditionnelle, sans ingrédients ajoutés.

Suggestions d'accompagnement

A boire en apéritif ou en mangeant, sur des plats automnaux ou hivernaux, y compris la cuisine au fromage, fondu ou pas !

Géographie liquide

Domaine

Histoire d'Enfer

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