Savennières, Fidès, Eric Morgat (magnum) - 2018

Provenance: Loire
Appellation: Savennières
Domaine: Eric Morgat
Cépage(s): Chenin
Temps de garde: 35 ans
Degré d'alcool: 13.8%

C'est la sensation de Savennières ! Eric Morgat pousse tous les curseurs de la haute viticulture pour aboutir à des grands vins de bouche. Celle de Fidès 2018 est d’une grande pureté, à la fois veloutée, dense et fraîche. Le sol imprime une dimension saline et produit de fins amers salivants. L’allonge est impressionnante, avec des nuances de violette, de glycine, de poire et d'agrumes. Grand. Vinous - Galloni : 95/100

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169,00 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Culture biologique certifiée, les rendements sont en moyenne de 22Hl/Ha. Terroirs pentus de schistes qui se "jettent" dans la Loire. Fidès assemble les différentes parcelles du domaine sur l'AOC, dont la Roche aux Moines.