Pouilly-Loché, Jules Desjourneys (magnum) - 2019

Provenance: Bourgogne
Appellation: Pouilly-Loché
Domaine: Jules Desjourneys
Cépage(s): Chardonnay
Temps de garde: 20 ans
Degré d'alcool: 13%

Nez magnifique de pureté et de gourmandise, parfait compromis entre classe et maturité, sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches aussi délicates qu'évidentes. Bouche structurée, d'une tension parfaitement maîtrisée et permise par une maturité idéale, avec une belle puissance rythmée. Le vin s'envole dans une finale salivante géniale de fraîcheur et gourmandise. Un vin très original, qui fera date.

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125,00 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Les deux parcelles assemblées sont exposées sud, sud-est, sur une pente moyenne de 15%. Sols issus de dépôts de piémonts et d’argiles résiduelles. Sols profonds acides sur argiles souvent rédoxiques à graviers et schistes.