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Fiche
Technique
Viticulture
Culture biologique, sans produits issus de la chimie de synthèse.
Oenologie
Vin primeur, non filtré, mis en bouteille en décembre.
Suggestions d'accompagnement
A boire pour lui même, en apéritif, sur quelques filets de perches un même un jeune Etivaz au goût de noisette.
Géographie liquide
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