Cette dégustation exceptionnelle a eu lieu au CAVE le 7 novembre 2017 en compagnie de Guillaume Pouthier, directeur de la propriété, qui ...
Angelo Gaja
| Fabriquant / Producteur : Gaja Cépage(s) : Chardonnay
Temps de garde : 30 ans
Commentaires de dégustation
Eaux-de-vie transparente. Le nez est assez discret, profond, sur des notes d'écorce et de fruits mûrs, de mousse et de fruits blancs. La bouche est longue, d'un joli dynamisme, sur une matière concentrée. Une grappa de chardonnay très classique, peut-être un peu moins facile d'accès que la grappa de moscato, mais aussi un peu plus fine.Dernières actualités
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