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Chartreuse Liqueur d'Elixir 1605, 56° (70 cl)

Titrating 56°, it borrows from the production of the time, a racy impetuosity that authentic amateurs will be very surprised to find.
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66,00 CHF
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Characteristics

One day in 1605, Marshal François Hannibal d'Estrées gave the Carthusian Fathers of the Chartreuse de Vauvert in Paris a mysterious manuscript containing the formula for an Elixir of Long Life. The Carthusian monks used all their science to decipher the grimoire, and their patient work finally came to fruition when Brother Jérôme Maubec, apothecary of the Grande-Chartreuse, perfected this Elixir with incomparable virtues.

Oenology

The need to make this powerful remedy with its exceptional bouquet into a particularly pleasant digestive drink soon became obvious. The first liqueur, the ancestor of Chartreuse Verte, was born. It is this very first liqueur that the Carthusian monks are reviving today, naming it "Liqueur d'Elixir", to commemorate the handing over of the manuscript to the Carthusian monks of Vauvert 400 years ago.

Domain

Depuis 2022, CAVE SA est l'importateur officiel de Chartreuse en Suisse romande.

Fondé en 1084, l’Ordre des Chartreux est l’un des très anciens ordres monastiques de la chrétienté. C’est Bruno, né à Cologne vers 1030, qui est à son origine. Professeur très estimé puis recteur de l’école-cathédrale de Reims, il est au sommet de sa renommée quand il décide de suivre ce qu’il considère comme sa véritable vocation : quitter le monde et les honneurs afin de vivre pour Dieu seul et « embrasser la vie monastique ». Avec six amis et après plusieurs essais qui ne le satisfont pas, il vient à Grenoble, attiré par la réputation du jeune évêque Hugues. Or celui-ci a vu en songe Dieu qui construisait pour sa gloire une demeure au cœur d’une montagne appelée « Chartreuse », lieu si peu habité qu’il est surnommé « le désert » ; sept étoiles lui en indiquaient le chemin. Voyant en l’arrivée de Bruno et de ses six amis la réponse de la Providence à ce rêve mystérieux, c’est là qu’il conduit ses visiteurs. Nous sommes en juin 1084 et Bruno reconnaît dans cet endroit solitaire le lieu qu’il recherche. Il accueillera la future Grande Chartreuse. Des cellules de bois...
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