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5 avril 2026

Le Pianelle, le secret le mieux gardé du Haut-Piémont !

Au nord du Piémont, loin des appellations les plus célèbres, une région connaît depuis plusieurs années déjà une véritable renaissance. Et au cœur de cet élan, un domaine attire particulièrement l’attention : Le Pianelle. Ce projet est né de la rencontre entre Dieter Heuskel, ancien dirigeant du Boston Consulting Group, et Peter Dipoli, vigneron reconnu du Haut-Adige. Ensemble, ils...

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29 mars 2026

Passion Grenache

Voyagez au cœur d’un cépage incontournable avec ce carton dédié au Grenache, emblème du bassin méditerranéen. Né en Espagne sous le nom de...

22 mars 2026

Les accords parfaits pour votre table de Pâques

Pâques approche à grands pas et avec elle, ce moment convivial qu’on attend tous autour d’une belle table. Un repas de fête, des proches réunis… et...

15 mars 2026

Nouveaux Arrivages : Les dernières pépites reçues !

Le printemps pointe le bout de son nez et nous avons le plaisir de vous dire quelques mots sur nos arrivages des trois derniers mois, qu’il s’agisse...

8 mars 2026

Roches Neuves, une référence ligérienne !

En quelques années, Thierry Germain a hissé le Domaine des Roches Neuves parmi les références majeures de toute la vallée de la Loire. Installé...

1 mars 2026

Lodali : Un nom à retenir dans les Langhe !

Il est des découvertes qui laissent une empreinte durable. Celle du domaine Walter Lodali en fait incontestablement partie. Un colosse au cœur tendre,...

22 février 2026

Marchand-Grillot : la pépite confidentielle de Gevrey !

Loin de l'agitation médiatique, Marchand-Grillot s'impose comme l'un des secrets les mieux gardés de Gevrey-Chambertin : un domaine historique dont la...

15 février 2026

Domaine Ostertag : sois sans temps

Fondé en 1966 à Epfig, au cœur de l’Alsace, le domaine Ostertag est aujourd’hui l’un des plus respectés de la région, porté par André et son fils...

8 février 2026

Azienda Galardi : La Campanie en grand !

Chers amis du CAVE,Le domaine Galardi est né au début des années 1990 d’une conviction forte et presque visionnaire. Sur les terres familiales de...

25 janvier 2026

Deux Domaines, un Nouveau Monde : Father John et Racines

Chers amis du CAVE,Quand on parle de vins américains, les idées reçues ont la vie dure. Puissance, richesse, extraction… et si on vous prouvait...