The CAVE's newsletter

By email and on our website, find every week the special offers of the CAVE, the news of the winemakers and our expert advice.

Right now...

27 avril 2025

Francis Boulard & Fille : La précision champenoise !

Alors que le printemps fait éclore les premières fleurs et que les jours s’allongent doucement, nous vous emmenons dans un coin de Champagne où l’effervescence rime avec exigence et transmission : cap sur le domaine Francis Boulard & Fille, une signature qui nous tient tout particulièrement à cœur. L’histoire commence en 2009, quand Francis, vigneron passionné et pionnier de la viticulture...

The previous letters

25 avril 2025

Cap sur les Primeurs 2024 : le terroir promet, l'offre se dévoile !

En ce mois d’avril, nous avons eu le plaisir de retourner sur les terres girondines pour déguster les Primeurs du millésime 2024. Et une chose...

23 avril 2025

Primeurs 2024 : Pontet-Canet, la biodynamie monte au front !

C’est parti pour la campagne Primeurs 2024 et Bordeaux n’a clairement pas décidé de faire les choses à moitié. Les châteaux dégainent tôt et à...

20 avril 2025

Château Revelette : l’expression pure de la Provence par la Fischer Family !

En cette période de Pâques, partons à la poursuite du soleil… direction la Provence ! Nous avons le plaisir de vous faire (re)découvrir un...

13 avril 2025

Christophe Bosson : figure montante du vignoble genevois !

Il y a des vignerons qu’on remarque d’entrée de jeu… et d’autres plus discrets, qui vous cueillent à la dégustation. Christophe Bosson fait...

6 avril 2025

Montenidoli : Le grand frisson !

Aujourd’hui, cap sur la Toscane ! C’est lors de la dernière édition de Vinitaly, à Vérone, que nous avons eu le privilège de rencontrer une femme...

4 avril 2025

Chasse aux œufs… et aux magnums !

À l’approche des fêtes de Pâques et des moments conviviaux en famille, nous avons sélectionné pour vous 12 domaines et vignerons qui vous permettront...

30 mars 2025

Pas de l’Escalette : l'altitude d’un grand terroir !

Aujourd’hui, nous vous emmenons au nord du Languedoc, là où la vigne s’accroche aux pentes pierreuses et où la fraîcheur du Larzac façonne des vins...

28 mars 2025

Peyre Rose 2013 : le temps a fait son œuvre… et c’est le moment d’en profiter !

Nous avions à cœur de vous (re)partager les fameux vins de Marlène Soria, vigneronne hors normes du Domaine Peyre Rose. Toujours fidèle à elle-même,...

23 mars 2025

Combel la Serre : la signature d’un Cahors moderne !

Aujourd’hui, nous vous emmenons sur les hauteurs du causse cadurcien, là où le malbec trouve l’une de ses expressions les plus pures et vibrantes : au...