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Technik
Weinbau
Moränenboden als Grand Cru eingestuft, terrassenförmig angelegt, heroischer Weinbau.
Önologie
Die Vinifizierung erfolgt in Tanks. Die malolaktische Gärung wird durchgeführt.
Vorschläge zur Begleitung
Seeteufel-Terrine • Felchen-Ceviche • Alter Gruyère
Die Weine des
Weingut
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