Definition: Weinanbaugebiet

Zone A umfasst Deutschland ohne Baden, Belgien, die Niederlande, Luxemburg und das Vereinigte Königreich Großbritannien und Irland.

Zone B umfasst Baden in Deutschland, Frankreich, die Weinbaugebiete Elsass, Champagne, Lothringen, Jura, Savoyen und das untere Loire-Tal.

Die in fünf Zonen unterteilte Zone C umfasst alle anderen Weinbaugebiete Südeuropas: das obere Loiretal, Burgund, Beaujolais, Südwest- und Südostfrankreich, Spanien, Portugal und Griechenland.

Diese Verordnung legt für jede Zone bestimmte önologische Verfahren fest, beispielsweise die Zulässigkeit und den Umfang der Chaptalisation in Abhängigkeit vom natürlichen Alkoholgehalt des Weins.