Definition: Vorschriften

In jedem Land unterliegt die Weinproduktion immer strengeren Vorschriften. Die französischen Vorschriften haben viele andere Länder inspiriert. Sie sollen den Verbrauchern authentische Produkte garantieren und gleichzeitig den erworbenen Ruf schützen. Einige Weinbauländer der Neuen Welt verfügen noch nicht über derart strenge Vorschriften. ONIVINS ist die französische Behörde, die an der Festlegung dieser Vorschriften mitwirkt.