Definition: Vertikale Verkostung

Verkostung mehrerer Jahrgänge desselben Weins oder Weinguts, um die Besonderheiten jedes Jahrgangs herauszuarbeiten. Vertikale Verkostungen sind besonders bei Sammlern beliebt, denen es manchmal gelingt, sehr weit in der Zeit zurückzugehen.

Die klassischste vertikale Sammlung ist natürlich die von Château Mouton Rothschild, die seit 1945 Jahrgang für Jahrgang die prestigeträchtigste Sammlung zeitgenössischer Kunstwerke darstellt. Sie verbindet die Leidenschaft für Wein mit künstlerischem Interesse, da die Flaschen jedes Jahrgangs von einem anderen Künstler dekoriert werden.