Rund hundert Artikel beleuchten die Facetten dieser mehr als 23 Jahrhunderte langen Geschichte, von den Rebsorten über die Traditionen bis hin zur Entwicklung der Landschaft. Wertvolles Wissen für die Aufwertung unseres Erbes und für die Positionierung unserer Weine auf dem internationalen Markt.

Das Werk ist in zwei Ausgaben erhältlich, einer französischen und einer deutschen. Letztere wird im Frühjahr 2010 verfügbar sein.

Geschichte von Rebe und Wein im Wallis – von den Anfängen bis heute.

Die Walliser Weine haben endlich ihre Enzyklopädie (570 Seiten)!

Wir freuen uns, Ihnen die „Geschichte von Rebe und Wein im Wallis – von den Anfängen bis heute” vorstellen zu dürfen, ein Nachschlagewerk, das eine Bestandsaufnahme aller aktuellen Entdeckungen und Erkenntnisse über den Weinbau im Rhonetal macht. Es handelt sich um ein weltweit einzigartiges Projekt, das unter der Leitung des Walliser Reb- und Weinmuseums während sechs Jahren über 30 Wissenschaftler mobilisiert hat.

Rund hundert Beiträge berichten über die mehr als 23 Jahrhunderte alte Weingeschichte, über Rebsorten, Traditionen und die Entwicklung der Reblandschaft. Es sind wertvolle Erkenntnisse, um unser Weinerbe aufzuwerten und die Walliser Crus auf dem internationalen Markt zu positionieren.

Die deutsche Fassung des Werks ist ab Frühjahr 2010 erhältlich.

Inhaltsverzeichnis

2-3 Pressemitteilung

4-5 Ein Gewinn für die Zukunft (Rede des DEET)

6 Ein einzigartiges Projekt

7 Warum unser Wein eine Geschichte braucht

8-13 Vorstellung der Publikation

Überblick über die wichtigsten historischen Momente

Das Leben, die Landschaften, die Rebsorten

Inhaltsverzeichnis des Buches

14 Ein interdisziplinäres Team und ein Netzwerk

15 Kontakte

16-18 Bilder und Bildunterschriften

? Eine bedeutende Investition

Das Forschungsprojekt und die Veröffentlichung kosteten 1'800'000 Schweizer Franken.

Die wichtigsten finanziellen Unterstützer sind der Kanton Wallis, die Loterie Romande und die Interprofession Valaisanne de la Vigne et du Vin (IVV).

Der MVVV konnte auch auf Beiträge der Universitäten Lausanne und Genf sowie der Stadt Sierre und der Gemeinde Salgesch zählen.

Unseres Wissens hat keine andere Weinbauregion weltweit in solche Forschungsarbeiten investiert.

Projektleitung

Anne-Dominique Zufferey-Périsset, Direktorin des Weinmuseums,

078/ 770 04 66 und 027/456 35 25, museeduvin@netplus.ch

Auftrag

Verlag: Infolio

Seiten: 576

Erscheinungsdatum: November 2009

Präsentation: Gebunden

Preis:

CHF 85.00

ISBN: 9782884741637

EAN13: 9782884741637