Definition: Frankreich

Frankreich ist nach Spanien und Italien das drittgrößte Weinbauland hinsichtlich der Fläche und liegt hinsichtlich der Produktion an zweiter Stelle nach Italien, ist jedoch dank der Vielfalt und Bekanntheit seiner Appellationen unbestritten das weltweit führende Weinbauland. Seine Weine, Rebsorten, Anbau- und Weinbereitungsmethoden sowie seine Vorschriften und Ausbildungsinstitute gelten weltweit als Referenz. Mit Ausnahme des Nordens (Nord-Pas-de-Calais, Picardie und des Westens, Bretagne und Normandie) sind die Weinberge über das gesamte Staatsgebiet verteilt. Die klimatischen Unterschiede ermöglichen die Herstellung einer sehr großen Vielfalt an Weinen, von Eisweinen bis zu natürlichen Süßweinen.