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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Barolo La Serra, Marcarini - 2013

  • Quelle: Piemont
  • Bezeichnung: Barolo
  • Weingut: Marcarini
  • Rebsorte(n): Nebbiolo
  • Bereitschaftsdienst: 20 jahre
  • Weinstil: Vin de grand terroir
  • Alkoholgehalt: 13.5%
Dieser Schul-Barolo, der aus einem sehr schönen, hochgelegenen Terroir von La Morra stammt, in einem großen, klassischen Jahrgang und von einem ausgezeichneten, traditionellen Weingut produziert, bietet eine herrliche Feinheit im Ausdruck mit seinen Aromen von Rosen, Veilchen und Zitrusfrüchten. Das Tannin ist gleichzeitig fest und fein, beruhigt, mit einer spindelförmigen Form des Mundes. Er besitzt alle Qualitäten, um gut zu altern! Wine Spectator: 92/100; Wine Enthusiast: 93/100
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66,00 CHF
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Lackiertes Schweinekarree, eingelegtes Gemüse - Rehmedaillons, Pfeffersauce - Lamm-Crépinette mit Kümmel und Aprikosen.

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