Barbera d'Alba, Sandrone - 2020

Quelle: Piemont
Bezeichnung: Barbera d'Alba
Weingut: Luciano Sandrone
Rebsorte(n): Barbera
Bereitschaftsdienst: 10 jahre
Alkoholgehalt: 13.5%

Von einer lebenden Legende produziert, zeigt dieser ehrgeizige Barbera eine für die lokalen Böden und die Rebsorte charakteristische Nase, d.h. frisch, lakritzig, mit einem diskreten, integrierten und sehr stilvollen Ausbau. Der Wein hat einen saftigen, sonnigen und explosiven Geschmack, mit der Opulenz des Jahres, aber ohne zu überlaufen oder unausgeglichen zu sein. Bei 15° zu einer schönen Herbst- oder Winterküche serviert, wird er ein Hit sein!

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Blatt

Technik

Weinbau

Weinberge in den Gemeinden Monforte d'Alba (Cascina Pe Mol) und Novello (Rocche di San Nicola und Ravera) und Barolo (Albarella).

Önologie

Spontane Gärung. Maischegärung und alkoholische Gärung in offenen Edelstahltanks. Malolaktische Gärung und Ausbau in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Reifung in Flaschen für mindestens 9 Monate, bevor der Wein zum Verkauf angeboten wird.