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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
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Arbin Mondeuse, Tout un Monde, Louis Magnin - 2016

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Technik

Weinbau

Aus dem hundertjährigen Weinberg des Weinguts, der vom Großvater auf alten roten Tonböden gepflanzt wurde. In Becher geschnitten und auf Stelzen geführt. Handlese.

Önologie

Abbeeren zu 100 %. Maischegärung in Edelstahltanks für 15 Tage. Sanfte Extraktion durch Pigeage (1 x pro Tag). Ausbau in halben Fässern für 18 Monate.

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Die Weine des

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