Sassicaia, Tenuta San Guido - 2014

Provenance: Toscane
Appellation: Bolgheri
Domaine: Tenuta San Guido
Cépage(s): Cabernet sauvignon 85% et cabernet franc 15%
Degré d'alcool: 13.5%

Des arômes de fruits rouges, de fleurs bleues, de menthol, d'épices exotiques et une touche de chêne français se dessinent dans ce vin rouge rayonnant et impeccablement équilibré. La bouche est vive et concentrée, presque éthérée, avec des notes de compote de framboises, de cerises Marasca, d'anis étoilé et de cannelle, encadrées par des tanins élégants. Léger et plein de finesse, c'est un résultat incroyable pour ce qui a été un millésime frais et humide dans la plupart de l'Italie. 95/100 - Wine Enthusiast ; Falstaff : 94/100 ; JM Quarin : 94/100.

Fiche technique >

295,00 CHF

En stock dans nos entrepôts

> Click & collect

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement

Garantie CAVE

> Nos engagements

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer

Fiche

Technique

Viticulture

L'histoire de Sassicaia débute en 1944 avec les premières plantations de cabernet sauvignon par le Marquis Incisa della Rocchetta dans la région de Bolgheri, dans la Maremme toscane. En dialecte toscan, sassicaia est un terme utilisé pour décrire un terrain très caillouteux. Le vignoble se trouve dans les collines, entre 100 et 300m d'altitude, sur des terrains très pauvres.

Oenologie

Macération de 2 semaines puis élevage en barriques françaises pour une durée de 22-24 mois. Un tiers de barriques neuves. 180'000 bt produites actuellement.