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Langhe, La Villa, Elio Altare - 2012
- Provenance: Piémont
- Appellation: Langhe
- Domaine: Elio Altare
- Cépage(s): Barbera 60%, Nebbiolo 40%
- Temps de garde: 15 ans
- Degré d'alcool: 14.5%
Fiche technique >
69,00 CHF
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Fiche
Technique
Viticulture
Zone de production: La Morra. Bouteilles produites: 2500-3000 /an. Sol de sables et tuf. Exposition Sud-Est.
Oenologie
Macérations à température contrôlée dans des cuves auto-rotatives durant 3-4 jours, élevage en fûts de chêne français (100% neufs) pendant 18 mois.
Géographie liquide
Producteur de Barolo.
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