Chère lectrice, cher lecteur de 1000 Plateaux,
Après un long silence, voici un nouveau post sur le blog à l'occasion des Primeurs 2017.
D...
Viticulture
Elevage en barriques dont 50% de bois neuf.
Commentaires de dégustation
100 % merlot sur graves?Nez d’intensité moyenne. Belle bouche, charnue, avec de la densité. C’est un jus racé avec une pointe d’austérité qui va disparaître à l’élevage. Corps ample, généreux, charnu avec un tanin bien juteux.
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