Livraison offerte dès Fr. 300 d'achat ou 18 bouteilles, sinon Fr. 15

Cavesa
Cavesa
bio

IGP, Un matin face au lac (chasselas), Les Vignes de Paradis - 2020

C'est la grande cuvée de chasselas de terroir du domaine, avec le C de Marin ! De teinte or pâle à reflets verts, il présente un nez où le fruit frais et raffiné est complété de notes expressives de poire, de zests d’agrumes et de fenugrec. La bouche est impressionnante d'ampleur, avec un touche légère de beurre frais, de brioche et fumé, à la manière de certains grands vins de Lavaux et même de Chablis !
Fiche technique >
27,50 CHF
stock

En stock dans nos entrepôts

> Click & collect
packaging

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait
payment

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement
contact

Garantie CAVE

> Nos engagements
contact

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous
print

Vous souhaitez imprimer cette page?

> Cliquez ici
grap_mouse
technical_sheets

Fiche

Technique

Viticulture

Exposition ouest. Age des vignes : 30 ans. Rendement : 35HL. Culture en biodynamie, certifié Ecocert. Sols de moraines glaciaires, molasse, argile jaune.

Oenologie

Cueillette manuelle en 3 ou 4 passages. Pressurage doux, fermentation à 16°, Amphore sous forme ovoïde en ciment. Elevage de 7 à 8 mois. Soufre inférieur à 30 mg/L. Mise en bouteille au domaine.

Suggestions d'accompagnement

Poissons de Lac, ris de veau, choucroute, poularde, cuisine asiatique.

domain_wines

Les vins du

Domaine

domain

Mes produits

récemment consultés

Vous n'avez consulté aucun produit pour le moment

complete_order

Compléter votre

Commande