Hermitage blanc, Blanche, Jean-Louis Chave - 2020

Cette pure marsanne explose dans le verre immédiatement. Une fois les notes d’épices douces passées, c’est le floral et les fruits exotiques qui prennent le relais. De douces notes d'acacia et de cire viennent compléter un nez riche et élégant. En bouche, le vin tapisse le palais et s'étire dans un ballet de complexité, sur plusieurs niveaux de dégustation. Aussi large que long, il exprime la magie de son AOC.