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Côtes-du-Rhône, Mon Coeur, Jean-Louis Chave - 2021

Provenance: Côtes du Rhône Nord
Appellation: Côtes du Rhône
Domaine: Jean-Louis Chave
Cépage(s): Grenache dominant, syrah et autres cépages
Temps de garde: 5 ans
Degré d'alcool: 14.5%

Voilà maintenant plus d’une décennie que nous vous proposons les vins de la gamme négoce de Jean-Louis Chave. Il choisit lui-même les lots et les élève à Mauves. Ce nouveau millésime s’exprime avec un nez de fruits noirs et de réglisse, qui précède une bouche pulpeuse, mûre, aux tanins appuyés. Un modèle du genre !

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Fiche

Technique

Viticulture

Sources d'approvisionnement : Visan, Rasteau, Cairannes, Vinsobres.

Oenologie

Elevage en cuves et foudres.

Suggestions d'accompagnement

Curry d’agneau et raïta • Paupiettes de veau • Bœuf braisé • Fromages.

Géographie liquide

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Domaine

Jean-Louis Chave

Découvrez l'essentiel du domaine Jean-Louis Chave sur Cavesa.ch. Notre collection de produits du domaine Jean-Louis Chave vous transporte vers des saveurs exquises. Explorez notre sélection minutieuse et trouvez les vins qui incarnent l'excellence du domaine Jean-Louis Chave.

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