Ermitage flétri sur souche, Denis Mercier (37.5 cl) - 2019

C'est l'un des plus grands grains nobles du Valais ! De teinte or, il délivre un superbe bouquet de coing, de boîte à cigare, de miel. En bouche, on adore ses fragrances de sucre candi, de sous-bois et de figue séchée. Son potentiel de garde est exceptionnel !