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Riesling Volz, Van Volxem - 2022

Roman Niewodniczanski calls it a "little Sharzhof" and says that if there were such a thing as First Growths in Mosel, this would be one of the very best, like Vosne-Suchots or Malconsorts in Burgundy. It is a wine of great energy: its ripe and fresh structure is as seductive as the crystalline purity of its perfumes, with honeysuckle, Menton lemon and a hint of fresh blackcurrant.
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Viticulture

The vines are about 60 years old and are situated on slopes on various Devonian schist soils, with mixtures of rhyolite, porphyry and quartz of volcanic origin. The Volz was an isolated vineyard until 1971 and is now part of the Wiltinger Braunfels vineyard. In the Prussian wine map of 1968, this terroir bordering on Scharzhofberg was nevertheless privileged to be classified as a Grand Cru.

Suggestions for accompaniment

Scallops with citrus fruits - Monkfish cheek in blanquette with olives and lemon confit - Turbot boulangère with Pantelleria capers

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Situé dans la Saar, au centre historique de Wiltingen, Van Volxem est construit sur les ruines d’une villa romaine dont on trouve encore des vestiges dans le parc de la propriété. Ses terroirs, dont certains furent plantés sur les meilleurs versants schisteux de la Sarre par les romains dès le IIIème siècle, comptent parmi les plus anciens de la région. Redécouvert et mis en valeur par les moines au XIème siècle, il a été cultivé à partir du XVIème par l’Ordre des Jésuites ; puis transformé en monastère viticole en 1743.

Lors de la Révolution française, les terres ecclésiastiques furent sécularisées. C'est ainsi que le brasseur bruxellois, Gustav Van Volxem, en devint propriétaire. Ce visionnaire avait vite reconnu le potentiel du vignoble, très bien situé sur la Sarre, et parvint à le hisser parmi les plus réputés de l’empire prussien. L’ascension des vins de la région déclencha l’Âge d’Or de la maison, dont les « nectars » firent alors leur apparition sur de nombreuses cartes de vins prestigieuses partout dans le monde.

Après quatre générations de présence de la famille Van Volxem, le domaine a été racheté en 2000 par Roman Niewodniczanski. La propriété fut alors rénovée et le vignoble agrandi grâce à l’acquisition de nombreuses parcelles prestigieuses. En fin connaisseur, Dominik Völk, directeur depuis 2004,...

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