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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
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Pinot Noir, Denis Mercier - 2023

Sehr schöne Aromatik, auf Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen eine sehr schöne Fruchtfülle. Auch wenn er in einem reifen und großzügigen Stil ist, ist dies ein großartiger Pinot, der den fruchtigen Charme seiner Rebsorte besitzt!
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Terroir: Goubing, Pradec und Anchettes.

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Vinifizierung und Ausbau im Tank.

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Lammkarree mit Kräuterkruste - Gefüllter Truthahn.

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