La Côte, Féchy En Bayel (chasselas), Cave Clair Obscur - 2022

Neue Auswahl für ein Weingut, das uns sehr am Herzen liegt. Maryline Taurian hat das Familiengut übernommen, um es auf biologischen Anbau umzustellen, der nun zertifiziert ist. Dies ist der erste Jahrgang dieser Cuvée und vor allem dieses Terroirs, das sie zu isolieren beschloss: Der Wein präsentiert eine schöne, honigsüße, leckere Nase, in der man einen echten Ausdruck des Terroirs erahnen kann. Ein spindelförmiger Auftakt für einen fetten, vollen Wein, salzig im Abgang, sehr fein. Ein mehr als ermutigender Anfang: Bravo, Maryline!