IG Açores, Ameixâmbar, Adega do Vulcão - 2022

Quelle: Portugal
Bezeichnung: IG Açores
Weingut: Adega do Vulcão
Rebsorte(n): 60% Arinto dos Açores, 30% Verdelho, 10% Terrantez do Pico
Bereitschaftsdienst: 7 jahre
Alkoholgehalt: 12.5%

Die Nase enthüllt einen mineralischen, frischen Charakter mit einer Dimension von Gewürzen und Tiefe. Der Mund verfügt über eine angenehme Spannung. Es ist ein ziselierter, vollmundiger Wein mit Noten von Orangenschalen und Zitrusschalen mit einem salzigen Abgang mit feinen Bitterstoffen. Eine Belüftung tut ihm sehr gut, da die Erträge klein sind. Aber man kann ihn auch reifen lassen, 3-4 Jahre!

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32,50 CHF

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Technik

Weinbau

Eine perfekte Mischung aus einheimischen Trauben aus dem Gebiet Capelinhos auf der Insel Faial und den "Lajidos" aus Criação Velha auf der Insel Pico. Zwei verschiedene Gebiete, jedes mit seiner eigenen "Einzigartigkeit", für einen Wein mit einer absolut einzigartigen Balance.