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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
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Eau-de-vie de grain, Melquiades, La Roja, 46.4° (50 cl)

Melquiades wurde wie ein Bourbon mit einem hohen Anteil an Mais hergestellt. Dieser Brandy wurde zweimal sorgfältig destilliert und reifte 16 Monate lang in neuen Eichenfässern, dann 6 Monate in Pedro Ximénez-Sherryfässern und schließlich 6 Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Eine geduldige Arbeit, die sich in einer bemerkenswerten Geschmackspalette und einer unvergleichlichen Cremigkeit ausdrückt.
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Characteristics

Der Mais und die Gerste werden in Ogens von Samuel Emery angebaut und sind Bio Suisse zertifiziert. Die Gerste wurde in Bavois gemälzt. In der Brennerei gebraut, destilliert, gereift und abgefüllt.

Vorschläge zur Begleitung

Am besten trocken und ohne Eiswürfel aus einem Whiskyglas genießen.

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