Definition: Zug (von Blasen)

Bei Schaumweinen ist der Schaumkranz die Kette von Bläschen, die aus den Mikrohohlräumen an der Oberfläche des Glases entstehen und an die Oberfläche steigen. Nicht zu verwechseln mit dem Schaum, der sich beim Einfüllen des Glases an der Oberfläche bildet. Siehe Eruptionspunkt.