Definition: Weinlese(n)

Im Singular bezeichnet der Begriff die geernteten Trauben, im Plural die Erntezeit.

Unser Foto, das die sitzende Weinlese zeigt, ist ein utopischer Scherz!

Die Weinlese stellt den Winzer vor zwei große Probleme. Das erste ist die Wahl des Zeitpunkts, der genau dem Moment entsprechen muss, in dem die Trauben ihre perfekte Reife erreichen. Dieser hängt von den Wetterbedingungen ab, die in gemäßigten Klimazonen von Jahrgang zu Jahrgang erheblich variieren.

Das zweite Problem besteht in den großen Weinbaugebieten und dort, wo es erlaubt ist, in der Wahl zwischen manueller und maschineller Weinlese. Letztere kann Vorteile haben. Einer der wichtigsten ist ihre Flexibilität und Schnelligkeit, wodurch der Reifegrad jeder Rebsorte und jeder Parzelle besser verfolgt werden kann. Manchmal ist die Maschine einer Gruppe unerfahrener oder wenig motivierter Erntehelfer vorzuziehen. Allerdings erfordert die Maschine ein strenges manuelles Sortiersystem bei der Annahme, um einen qualitativ hochwertigen Wein zu erhalten.