Definition: Weingut (Anbau, Herstellung und Abfüllung)

Eine sehr spezifische Bezeichnung auf Weinetiketten in den Vereinigten Staaten, die bedeutet „auf dem Weingut angebaut, produziert und abgefüllt”. Sie garantiert, dass es sich um einen Wein aus der eigenen Ernte des Weinguts handelt, ähnlich wie die weniger präzise französische Bezeichnung „mise en bouteilles au château/domaine” (auf dem Weingut abgefüllt). In den Vereinigten Staaten kann auf dem Etikett hingegen nur „estate produced and bottled” (auf dem Weingut hergestellt und abgefüllt) oder sogar nur „estate bottled” (auf dem Weingut abgefüllt) angegeben sein, je nachdem, woher die Trauben stammen.