Definition: Schwarzfäule

Eine Rebkrankheit, die durch einen mikroskopisch kleinen Pilz verursacht wird, der die Triebe befällt und braun-schwarze Flecken auf den Blättern und Beeren bildet, wodurch die Trauben welken. Diese Krankheit trat in der Schweiz erst sehr spät auf (1989). Prophylaktische Maßnahmen zur Senkung des Infektionspotenzials im Weinberg sind wichtig, insbesondere die Beseitigung aufgegebener Rebflächen. Der chemische Pflanzenschutz bleibt unverzichtbar, dient jedoch der Vorbeugung. Die Anfälligkeit für Black Rot ist vom Erbsenstadium bis zum Schließen der Trauben am größten. Ab diesem Stadium bis zur Reifephase nimmt die Anfälligkeit ab. Sobald die Beeren einen Zuckergehalt von 8 % erreichen, ist das Ansteckungsrisiko praktisch gleich null.