Restanque

Un mur de retenue (mur à deux parements);par métonymie, la terrasse soutenue par ce mur, en français local de la Provence, la restanque pour une vigne en terrasse composée de plusieurs restanques habituellement soutenues par des murets, autrefois de pierres sèches.Un restancaire (basse Provence) est un constructeur de restanques. Le mur en pierre sèche, communément appelé restanque dans le sud de la France, est en train de se découvrir un cachet haut de gamme bien loin de ses origines rurales.