Definition: Pinard

Wein in der Umgangssprache (von Pinot). Populäre Bezeichnung für Wein (19. Jahrhundert), aus dem Militärjargon (1616), abgeleitet von Pineau, dem Likörwein aus Charentes (Wein + Cognac). Die Bedeutung des Rotweins im Leben der Poilus während des Ersten Weltkriegs ist bekannt. Er ersetzte oft das Trinkwasser (ein knappes Gut) und lieferte wichtige Nährstoffe in einer ansonsten wenig ausgewogenen Ernährung. Auch wenn er tatsächlich für eine Reihe von Ausschreitungen verantwortlich war, sollte man seine schädliche Rolle nicht übertreiben. Das Frankreich von 1914 war ein sehr großer Weinkonsument, insbesondere von Weinen gewöhnlicher Qualität. Dieser Konsum fand sich natürlich auch in den Schützengräben wieder. Außerdem haben die Franzosen schon immer gerne den edlen Tropfen gepriesen, ohne jedoch in allgemeinen Alkoholismus zu verfallen. Trinklieder und andere Oden an Bacchus sind Elemente einer Volkskultur, die im Militär einen fruchtbaren Boden findet.