Definition: Mâconnais

Diese Region Burgunds produziert dreimal so viel Weißwein wie der Rest von Burgund zusammen. 70 % der Rebfläche sind mit Chardonnay bepflanzt, aber es gibt auch noch 25 % Gamay und den Rest Pinot Noir für die Rotweine. Der sehr kalkhaltige Boden ist jedoch nicht ideal für Gamay, und die Rotweine können nicht mit denen aus dem benachbarten Beaujolais mithalten.