Definition: Kreide

Der Boden ist kalkhaltig, weich und bröckelig. Das Gestein besteht zu 90 % aus Kalziumkarbonat. Es handelt sich um Gestein biologischen Ursprungs (Coccolithen). Seine Zusammensetzung ist für den Weinbau günstig. Kreideböden sind durchlässig. Sie sorgen für eine gute Drainage, sodass sich die Wurzeln leicht in die Tiefe entwickeln können. Das beste Beispiel dafür ist die Côte des Blancs in der Champagne.