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Definition: Kräuterbrand
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a. durch Destillation von Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs oder von Branntwein im Sinne dieses Kapitels, in dem Kräuter mazeriert wurden, oder
b. durch Zusatz eines Kräuterextrakts zu Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs oder zu Branntwein im Sinne dieses Kapitels.
2 Die Färbung mit Pflanzenextrakten und die Zugabe von ätherischen Ölen sind
zulässig.