Zurück Wörtlich bedeutet „koscher“ „geeignet“ oder „konform“, und da dieser Begriff hauptsächlich im Bereich der Ernährung verwendet wird, hat er sich im Laufe der Zeit zu einem Ausdruck entwickelt, der ein Lebensmittel „weiht“ und Juden dessen Verzehr erlaubt. Beispiel: Fleisch (und allgemein Lebensmittel), das nach den Riten des Judentums geschlachtet und zubereitet wurde.
Die Speisegesetze nehmen einen wichtigen Platz im Rechtsarsenal der Thora ein. Das von der Thora gepredigte Gebot der Heiligkeit erstreckt sich auf alle Bereiche des Lebens, vom Gemeinschaftlichen bis zum Intimen, und da die Ernährung des Menschen einen wichtigen Platz in seinem Leben einnimmt, war es nur natürlich, dass die Thora diese Tätigkeit regulierte und sie über ihre rein biologische Bedeutung hinaus erhob.
Wir wollen hier keineswegs im Detail darauf eingehen, was es bedeutet, koscher zu essen, aber es erscheint uns wichtig, zu präzisieren, was es nicht ist! Es gab mehrere Versuche, die Kaschrut (die Regeln für koscheres Essen) zu erklären.
Einige wollten darin einfache hygienische Vorschriften aufgrund des nahöstlichen Klimas sehen, andere betrachten sie als Überbleibsel alter Bräuche, wieder andere sahen darin eine Schule der Selbstdisziplin oder eine Barriere, um die Kinder Israels von den anderen Völkern zu trennen.
In Wirklichkeit enthält jede dieser Definitionen einen Teil der Wahrheit, aber keine von ihnen deckt vollständig ab, was koscheres Essen bedeutet. Die Tora ist kein Werk über Ernährung oder Soziologie! So trivial es auch erscheinen mag, man muss koscher essen, weil Gott es von seinem Volk verlangt. Der Begriff der Heiligkeit verlangt von uns, wie oben erwähnt, die materielle Welt zu vergeistigen, indem wir unsere Sinne beherrschen. Die Speisegesetze passen genau in diesen Rahmen. Wenn also die Tora ein Tier als koscher oder nicht koscher bezeichnet, wenn eine anerkannte rabbinische Instanz eine Liste koscherer Lebensmittel aufstellt, bedeutet dies keineswegs, dass die verbotenen Lebensmittel schlecht, unrein oder ungesund sind, sondern einfach, dass sie zu den Lebensmitteln gehören, die von der Tora verboten sind, um den Familientisch zu einem Ort der spirituellen Erhebung und Harmonie zu machen.
Um glücklich zu leben, leben wir also koscher! Siehe die Website im Internet