Definition: Korken (Abmessungen und Formen)

Der Durchmesser kann zwischen 8 mm (für die kleinsten Flaschen) und 35 mm (Korken für große Flaschen) und sogar bis zu 45 mm für große Hähne liegen, ganz zu schweigen von Stopfen mit noch größerem Durchmesser.

Der Kunde hatte noch die Wahl zwischen verschiedenen Korkqualitäten, die sich nach dem Korkmaterial richteten. Es gab die Qualitäten „surfin”, „fin”, „mifin”, „basfin” und „écart”. Hinzu kamen noch die Qualitäten „bout franc” und „bout net”, bei denen die kleinen Rillen auf der Seite, die mit der Flüssigkeit in Kontakt kam, mit einem Messer entfernt wurden.

Die Korken konnten zylindrisch oder konisch sein. Ihre Namen entsprachen auch ihrem Verwendungszweck: Limonade, Bock, Wein usw. Für edle Weine waren die 22-Linien-Halblangen (für Bordeaux und Burgunder) und die Carrés Champagne (die Carrés Tirageservaient wurden für Schaumweine verwendet) reserviert.

Die Spunde und Hähne wurden zum Verschließen von Fässern und Konservengläsern verwendet. Im Gegensatz zu den anderen Korken wurden sie aus der Dicke des Korks (die Kruste oben und der Bauch unten) gewonnen. Die Oberseite wurde verbrannt.

Insgesamt gibt es 76 verschiedene Arten von Korken.