Definition: Junkfood

Fam. Junkfood ist die traurige und banale Variante des Schlemmerns: Es ist das durchschnittliche Menü, das mittelfristig unsere durchschnittliche Lebenserwartung verkürzt. Schlimmer noch, es zwingt uns zu einem durchschnittlichen Leben. Es ist nicht nur für tausendundein kleines tägliches Elend verantwortlich, sondern tötet alle zwei Minuten einen Franzosen, der Opfer eines Herz-Kreislauf-Unfalls wird. Kurz gesagt, es lässt uns langsam an den hohen Kalorien sterben. Warum sollten wir zu denen gehören, die aus Unwissenheit oder Gleichgültigkeit sich mit ihren Zähnen ihr eigenes Grab schaufeln? Die letztlich sehr einfachen Mechanismen der Ernährungslehre bieten uns praktische Lösungen, die uns, ohne uns die Freuden des Tisches zu nehmen, ermöglichen, die Freuden des Lebens besser zu genießen. Das Gegenteil davon ist gutes Essen und Trinken.